魚類癈物より醤油魚油アミノ酸液の簡易製法

Author(s)

• 大島, 幸吉 オオシマ, コウキチ
• 北海道水産試驗場 ホッカイドウ スイサン シケンジョウ

Bibliographic Information

魚類癈物より醤油魚油アミノ酸液の簡易製法

大島幸吉著 ; 北海道水産試験場編

（水産実用叢書, 第4輯）

北方出版社, 1947.4

Title Transcription

ギョルイ ハイブツ ヨリ ショウユ ギョユ アミノサンエキ ノ カンイ セイホウ

• NCID: BB17892780
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 札幌
• Pages/Volumes: 44p
• Size: 18cm
• Classification:
  • NDC6 : 667
• Subject Headings:
  • NDLSH : 醤油
  • NDLSH : 魚油
  • NDLSH : アミノ酸
• Parent Bibliography ID:
  • BA42496813