食べられる深海魚ガイドブック

Author(s)

• 落合, 芳博 オチアイ, ヨシヒロ
• 21世紀の食調査班 21セイキ ノ ショク チョウサハン

Bibliographic Information

食べられる深海魚ガイドブック

落合芳博監修 ; 21世紀の食調査班編

自由国民社, 2014.12

Title Transcription

タベラレル シンカイギョ ガイドブック

Note

参考文献: 95p

Description and Table of Contents

Table of Contents

• 食べられる深海魚（アカイサキ；アカグツ；アカザエビ；アカムツ；アコウダイ；アバチャン；アブラツノザメ；アブラボウズ　ほか）
• 深海魚を見る・食べる（水族館ガイド；飲食店ガイド　ほか）

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Details

• NCID: BB1795099X
• ISBN:
  • 9784426118716
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 95p
• Size: 19cm
• Classification:
  • NDC8 : 664.6
  • NDC9 : 664.6
• Subject Headings:
  • BSH : 深海魚
  • BSH : 料理 -- 魚