「野菜中心」をやめなさい : 肉・卵・チーズのMEC食が健康をつくる
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「野菜中心」をやめなさい : 肉・卵・チーズのMEC食が健康をつくる
宝島社, 2014.12
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野菜中心をやめなさい : 肉卵チーズのMEC食が健康をつくる
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ヤサイ チュウシン オ ヤメナサイ : ニク タマゴ チーズ ノ MECショク ガ ケンコウ オ ツクル
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参考文献: 巻末
Description and Table of Contents
Description
「食物繊維で便秘解消」「食事はバランスよく」—根拠のない健康常識、カロリー神話、ヘルシー信仰を打ち破り健康長寿を手に入れる！３０００人以上の患者を救ったＭＥＣ食の秘密を実例と共に徹底解説！ベストセラー『日本人だからこそ「ご飯」を食べるな』の著者による最新報告。体重、血圧、血糖値、コレステロール値—健康診断の数値をすべて改善。ダイエット、メタボ、偏頭痛、月経不順、アレルギー…実例満載！
Table of Contents
- 第１章 それでもまだ、野菜ばかり食べますか？（まずは、過去の「健康常識」を捨てることから；諸悪の根源は、「ヘルシー信仰」と「カロリー神話」にある ほか）
- 第２章 日本型の食事は栄養失調を導くだけ（食べるべきものを食べ、控えるべきものを控える；日本型の食事が、体調不良をつくっている ほか）
- 第３章 ＭＥＣ食が健康長寿をつくる！（ＭＥＣのルールは、たった２つだけ；ＭＥＣ食で摂取できる栄養素はどれぐらいなのか ほか）
- 第４章 あなたが病気にならないための答えは「糖質オフ」（ヒトが太る仕組みの鍵は「肥満ホルモン」が握っている；内臓脂肪型肥満と皮下脂肪型肥満 ほか）
- 第５章 重要なのは、日々の必須栄養素の確保（タンパク質の実力を見るアミノ酸スコアと桶理論；若い女性たちよ、もっとタンパク質を！ ほか）
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