みんなのおうちカレー
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みんなのおうちカレー
柴田書店, 2014.6
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おうちカレー : みんなの
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ミンナ ノ オウチ カレー
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Description and Table of Contents
Description
おいしいが得意なあの人のおうちカレー。
Table of Contents
- 大宮エリー（作家）—パーティーで好評トマトカレー、ほっとできるほうれん草カレー
- 野崎洋光（「分とく山」総料理長）—おふくろの味根菜カレー、我が家のポパイ食レバーカレー
- ナイル善己（「ナイルレストラン」三代目）—親父を超えられない野菜カレー
- 齊藤輝彦（「アヒルストア」店主）—スリランカで教わった豆カレー、移動販売時代からのじゃがいもとナスのカレー
- なかしましほ（料理家）—ほどよくコクの効いたナッツカレー
- 按田優子（料理家）—初めてのインドカレー ダールマッカニー、メディを効かせた優しいカレー
- 山戸ユカ（料理家）—日々精進中 ほうれん草とムング豆のカレー、焚き火で煮込むキャンプのチキンカレー
- 千松信也（猟師）—食材はほぼ自前 鹿肉カレー
- 高橋みどり（フードスタイリスト）—スパイスたっぷり野菜ごろごろカレー
- 森蔭大介（「モリカゲシャツ」店主）—しっかり煮詰めた濃厚牛肉カレー、２日目のカレーでオムカレー〔ほか〕
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