腎臓病食品交換表による三連カードでらくらく選べる腎臓病・透析の献立
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書誌事項
腎臓病食品交換表による三連カードでらくらく選べる腎臓病・透析の献立
医歯薬出版, 2014.3
第1版第2刷 (補訂)
- タイトル別名
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三連カードでらくらく選べる腎臓病・透析の献立 : 腎臓病食品交換表による
腎臓病食品交換表による三連カードでらくらく選べる腎臓病透析の献立
- タイトル読み
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ジンゾウビョウ ショクヒン コウカンヒョウ ニヨル サンレン カード デ ラクラク エラベル ジンゾウビョウ・トウセキ ノ コンダテ
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注記
「CKD診療ガイド2012」 (日本腎臓学会編) の発表にともない内容を一部訂正したもの
朝食, 昼食, 夕食の3連の料理カードで構成されている
内容説明・目次
目次
- 巻頭（慢性腎臓病と透析の食事療法；本書の上手な使い方；低食塩／低たんぱく質・高エネルギーの一品料理）
- 料理カード（朝食；昼食；夕食）
- 巻末（低食塩／低たんぱく質・高エネルギーの一品料理の材料と作り方）
「BOOKデータベース」 より
