Bibliographic Information

おなかがすく話

小林カツ代著

(河出文庫, [こ19-1])

河出書房新社, 2015.2

Title Transcription

オナカ ガ スク ハナシ

Available at  / 4 libraries

Note

大日本図書 1996年刊の増補

著者によるイラストあり

ブックジャケットのタイトル: Onaka ga suku hanashi

Description and Table of Contents

Description

昭和40年代からテレビや雑誌をはじめ、多方面で活躍した料理研究家の小林カツ代さん。亡くなってなお親しまれ続けている著者が若き日に綴った、レシピ研究、買物癖、外食とのつきあい方、移り変わる食材との対話—。食への好奇心がみずみずしくきらめく、抱腹絶倒のエッセイ49編に、後日談とレシピをあらたに収録。

Table of Contents

  • チャレンジしましょ!
  • こんなアイデアいかがでしょ
  • 道具の話
  • こりゃ迷惑な話
  • ダイエットは乙女の祈り
  • …でもデザートはかくも美味し
  • 私の四季の味

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Details

  • NCID
    BB18025283
  • ISBN
    • 9784309413501
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    245p
  • Size
    15cm
  • Classification
  • Subject Headings
  • Parent Bibliography ID
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