おなかがすく話
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おなかがすく話
（河出文庫, [こ19-1]）
河出書房新社, 2015.2
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オナカ ガ スク ハナシ
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Note
大日本図書 1996年刊の増補
著者によるイラストあり
ブックジャケットのタイトル: Onaka ga suku hanashi
Description and Table of Contents
Description
昭和４０年代からテレビや雑誌をはじめ、多方面で活躍した料理研究家の小林カツ代さん。亡くなってなお親しまれ続けている著者が若き日に綴った、レシピ研究、買物癖、外食とのつきあい方、移り変わる食材との対話—。食への好奇心がみずみずしくきらめく、抱腹絶倒のエッセイ４９編に、後日談とレシピをあらたに収録。
Table of Contents
- チャレンジしましょ！
- こんなアイデアいかがでしょ
- 道具の話
- こりゃ迷惑な話
- ダイエットは乙女の祈り
- …でもデザートはかくも美味し
- 私の四季の味
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