食文化・味覚雑誌目次総覧

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食文化・味覚雑誌目次総覧

浦西和彦, 堀部功夫, 荒井真理亜共編

日外アソシエーツ , 紀伊國屋書店 (発売), 2015.2

Other Title

Contents list of Japanese dietary culture magazines

食文化味覚雑誌目次総覧

Title Transcription

ショクブンカ ミカク ザッシ モクジ ソウラン

Available at  / 50 libraries

Note

欧文タイトルは標題紙裏による

Description and Table of Contents

Description

食味随筆の宝庫　戦後の食文化とその時代を浮き彫りにする画期的な雑誌目次総覧。図書館などで未所蔵、散逸が多い食文化・味覚雑誌の解題付き細目集。

Table of Contents

  • 『ホームサイエンス』—１９４６年（昭和２１年）〜１９４８年（昭和２３年）
  • 『酒』—１９５０年（昭和２５年）〜１９９７年（平成９年）
  • 『ほろにが通信』—１９５０年（昭和２５年）〜１９５５年（昭和３０年）
  • 『ホロニガ』—１９６７年（昭和４２年）〜１９６９年（昭和４４年）
  • 『独歩』魯山人・生活誌—１９５２年（昭和２７年）〜１９５３年（昭和２８年）
  • 『嗜好』（第二次）—１９５５年（昭和３０年）〜２００８年（平成２０年）
  • 『嗜好別冊』—１９６０年（昭和３５年）〜２００２年（平成１４年）
  • 『洋酒天国』—１９５６年（昭和３１年）〜１９６４年（昭和３９年）
  • 『あじくりげ』—１９５６年（昭和３１年）〜２０１０年（平成２２年）
  • 『うまいもの』—１９５５年（昭和３０年）〜１９６２年（昭和３７年）
  • 『季刊うまいもの』—１９７９年（昭和５４年）〜１９９２年（平成４年）
  • 『随筆雑誌・大阪暖簾』—１９５８年（昭和３３年）〜１９６０年（昭和３５年）
  • 『サッポロ』—１９５８年（昭和３３年）〜１９７９年（昭和５４年）
  • 『九州の味』—１９６０年（昭和３５年）〜１９６６年（昭和４１年）
  • 『ビール天国』—１９６３年（昭和３８年）〜１９６４年（昭和３９年）
  • 『サントリー天国』—１９６５年（昭和４０年）〜１９６５年（昭和４０年）
  • 『食食食　あさめしひるめしばんめし』—１９７４年（昭和４９年）〜１９８６年（昭和６１年）
  • 『食の文学館』—１９８７年（昭和６２年）〜１９９０年（平成２年）
  • 『ＳＵＮＴＯＲＹ・ＱＵＡＲＴＥＲＬＹ』—１９７９年（昭和５４年）〜２００９年（平成２１年）
  • 『日本百店』—１９６２年（昭和３７年）〜１９６２年（昭和３７年）

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