東北のすごい生産者に会いに行く
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東北のすごい生産者に会いに行く
柴田書店, 2015.2
- タイトル読み
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トウホク ノ スゴイ セイサンシャ ニ アイ ニ イク
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注記
参考文献: p254
内容説明・目次
内容説明
東北のすごい生産者たち。海も田んぼも畑も、どんどんよみがえっています。東北から日本を元気に！
目次
- セリ—セリの仕返し、鴨の奥返し
- 野菜—福島の未来を創る野菜たち
- 牡蛎—不屈の海
- 桃—吟壌の桃
- 天然ワカメ・アワビ—奇跡のワカメの故郷
- 白菜—変わる仙台、変わらぬ白菜
- 焼きハゼ—津波に消えた集落、消えぬ焼きハゼ
- 米—土へのあがない
- 米—よみがえる田んぼ
- 有機野菜・酒—ゆうきの里の人々
- なたね油—南相馬の油菜ちゃん
「BOOKデータベース」 より