東北のすごい生産者に会いに行く

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東北のすごい生産者に会いに行く

奥田政行, 三好かやの著

柴田書店, 2015.2

Title Transcription

トウホク ノ スゴイ セイサンシャ ニ アイ ニ イク

Available at  / 40 libraries

Note

参考文献: p254

Description and Table of Contents

Description

東北のすごい生産者たち。海も田んぼも畑も、どんどんよみがえっています。東北から日本を元気に！

Table of Contents

  • セリ—セリの仕返し、鴨の奥返し
  • 野菜—福島の未来を創る野菜たち
  • 牡蛎—不屈の海
  • 桃—吟壌の桃
  • 天然ワカメ・アワビ—奇跡のワカメの故郷
  • 白菜—変わる仙台、変わらぬ白菜
  • 焼きハゼ—津波に消えた集落、消えぬ焼きハゼ
  • 米—土へのあがない
  • 米—よみがえる田んぼ
  • 有機野菜・酒—ゆうきの里の人々
  • なたね油—南相馬の油菜ちゃん

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