落合務シェフのイタリアン : ラ・ベットラ・ダ・オチアイ
著者
書誌事項
落合務シェフのイタリアン : ラ・ベットラ・ダ・オチアイ
（特選実用ブックス, cooking）
世界文化社, 2012.3
最新決定版
- タイトル別名
-
ラ・ベットラ・ダ・オチアイ落合務シェフのイタリアン
- タイトル読み
-
オチアイ ツトム シェフ ノ イタリアン : ラ ベットラ ダ オチアイ
大学図書館所蔵 件 / 全1件
-
該当する所蔵館はありません
- すべての絞り込み条件を解除する
この図書・雑誌をさがす
内容説明・目次
内容説明
大人気のレシピブックがリニューアル。コース料理から一品料理まで「おもてなしごはん」が自宅で楽しめる。
目次
- １ 落合流おもてなしごはん（パスタ、メイン、デザートのコース；スープ、パスタ、デザートのコース ほか）
- ２ やっぱりパスタから（アーリオ・オーリオ系；トマトソース系 ほか）
- ３ 手軽に作る一皿（肉と魚介の前菜；野菜の前菜 ほか）
- ４ 体にやさしい一皿（いろいろ野菜のリゾット；魚介類のリゾット ほか）
- ５ メインの一皿（きんきの香草焼き；さばのソテー ほか）
- ６ ご馳走さまの前に（パンナコッタ；アイスクリームのエスプレッソがけ ほか）
「BOOKデータベース」 より