日本の「行事」と「食」のしきたり

Author(s)

• 新谷, 尚紀 シンタニ, タカノリ

Bibliographic Information

日本の「行事」と「食」のしきたり

新谷尚紀監修

（青春新書intelligence）

青春出版社, 2004.11

Other Title

日本の行事と食のしきたり

Title Transcription

ニホン ノ ギョウジ ト ショク ノ シキタリ

Note

シリーズ名が異なるため、<BA69495301>とは別書誌

Description and Table of Contents

Description

正月に雑煮、月見に団子、娘の成長と赤飯…季節の滋養を神と共に食す、その伝統を探る。

Table of Contents

• 第１章　一年の行事と食のしきたり（正月；春；夏；秋；冬；年の瀬）
• 第２章　人生の儀式と食の習わし
• 第３章　郷土の伝統と食のいわれ（各地の伝統料理；各地のごちそう；戦後生まれの地方名物）

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Details

• NCID: BB18138541
• ISBN:
  • 4413041062
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 183p
• Size: 18cm
• Classification:
  • NDC8 : 383.8
  • NDC9 : 383.81
• Subject Headings:
  • BSH : 食生活
  • BSH : 年中行事 -- 日本
• Parent Bibliography ID:
  • BA73074464