きほんの献立練習帳 : 1日にとりたい食品と量がわかる
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きほんの献立練習帳 : 1日にとりたい食品と量がわかる
朝日新聞出版, [2014.11]
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キホン ノ コンダテ レンシュウチョウ : イチニチ ニ トリタイ ショクヒン ト リョウ ガ ワカル
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索引あり
出版年はブックジャケットによる
Description and Table of Contents
Description
ライフステージ別献立の立て方のポイント。組み合わせ自由自在！超定番おかず＆ごはん料理２３０レシピ。
Table of Contents
- １ バランスのとれた食事の基本（１日に必要な栄養量を料理の皿数で覚えましょう；１日に必要な食品をバランスよくとる献立の基本；満足度の高い献立の立て方４箇条）
- ２ 基本のバランス献立９日分！ 献立の基本構成のこと（基本の献立１日目—基本になる１日献立；基本の献立２日目—朝・昼を軽く、夜たっぷり食べましょう；基本の献立３日目—食材数を増やしたいときはスープを具だくさんに ほか）
- ３ 組み合わせ自由自在！定番のおかずレシピ—“お皿で数える栄養量”（ウオイチ（ニクイチ）；マメイチ；タマゴイチ ほか）
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