栄養士実力認定試験一問一答
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栄養士実力認定試験一問一答
女子栄養大学出版部, 2014.11
- タイトル読み
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エイヨウシ ジツリョク ニンテイ シケン イチモン イットウ
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注記
監修 : 川端輝江, 岩間範子
内容説明・目次
内容説明
栄養士実力認定試験の過去問５年分を分析し、出題回数の多い重要な問題を中心に一問一答形式の問題集に再編集。
目次
- １ 社会生活と健康
- ２ 人体の構造と機能
- ３ 食品と衛生
- ４ 栄養と健康
- ５ 栄養の指導
- ６ 給食の運営
「BOOKデータベース」 より
