小麥及び小麥製粉と其の加工利用

著者

• 橋本, 康人 ハシモト, ヤスト

書誌事項

小麥及び小麥製粉と其の加工利用

橋本康人著

農業と機械社, 1935.12

タイトル読み

コムギ オヨビ コムギ セイフン ト ソノ カコウ リヨウ

注記

序に「「農業と機械」に昭和九年一月より仝十年九月迄連續掲載した雜誌記事を別刷となし、製粉及製麵に關する試驗成績を附録として増補したもの」とあり

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB18214173
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 157p
• 大きさ: 27cm