How to boil an egg : poach one, scramble one fry one, bake one, steam one : ローズベーカリー
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How to boil an egg : poach one, scramble one fry one, bake one, steam one : ローズベーカリー
アールアンドケーフードサービス , ファイドン (発売), 2014.5
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How to boil an egg : poach one, scramble one fry one, bake one, steam one : ローズ ベーカリー
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本文は日本語
内容説明・目次
内容説明
シンプルで栄養たっぷりの卵を使った料理を紹介するレシピ本。ゆで卵、ポーチドエッグ、スクランブルエッグ、目玉焼きという絶対にはずせない卵料理の基本にはじまり、エッグベネディクトやパンケーキ、マフィンなどの朝食向けの料理、午後のおやつに食べたいウェルシュ・ティーケーキやカスタードタルトなどのほか、スープやサラダ、サンドウィッチというランチにおすすめの料理も紹介。
目次
- ヒント、テクニック、材料
- ＥＧＧＳ
- ＳＩＭＰＬＹ ＥＧＧＳ
- ＢＲＥＡＫＦＡＳＴ
- ＬＵＮＣＨ
- ＴＥＡ
「BOOKデータベース」 より