Eating earth : environmental ethics and dietary choice

著者

• Kemmerer, Lisa

書誌事項

Eating earth : environmental ethics and dietary choice

Lisa Kemmerer

Oxford University Press, c2015

注記

Includes bibliographical references and index

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB18278391
• ISBN:
  • 9780199391844
• LCCN: 2014014219
• 出版国コード: uk
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: Oxford ; New York
• ページ数/冊数: xi, 147 p.
• 大きさ: 25 cm
• 分類:
  • LCC : TD195.F57
  • DC23 : 338.1/9
• 件名:
  • LCSH : Food industry and trade -- Environmental aspects
  • LCSH : Food supply
  • LCSH : Sustainable fisheries
  • LCSH : Marine pollution -- Environmental aspects
  • LCSH : Meat industry and trade -- Environmental aspects