Bibliographic Information

臨床栄養学実習書

玉川和子, 口羽章子, 木戸詔子編著

医歯薬出版, 2015.3

第12版

Other Title

A manual for exercise in clinical nutrition

Title Transcription

リンショウ エイヨウガク ジッシュウショ

Note

執筆: 安藤ひとみほか

参考文献: p251-252

第3刷(補訂): 表紙に「補訂版 日本食品標準成分表2015年版(七訂)準拠」とあり

Description and Table of Contents

Table of Contents

  • 基礎編(臨床栄養の基礎;一般治療食の基礎—形態別治療食;特別治療食の基礎—栄養成分管理別治療食)
  • 応用編(エネルギーコントロール食;たんぱく質コントロール食;脂質コントロール食;易消化食;その他の治療食;その他の栄養管理)

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Details
  • NCID
    BB18366182
  • ISBN
    • 9784263706404
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    x, 252p
  • Size
    26cm
  • Classification
  • Subject Headings
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