学校給食の役割と課題を内側から明かす : 全国初の「給食・食育振興財団」(東京都武蔵野市)の紹介も

Bibliographic Information

学校給食の役割と課題を内側から明かす : 全国初の「給食・食育振興財団」(東京都武蔵野市)の紹介も

佐々木輝雄著

筑波書房, 2015.3

Other Title

学校給食の役割と課題を内側から明かす : 全国初の給食食育振興財団東京都武蔵野市の紹介も

Title Transcription

ガッコウ キュウショク ノ ヤクワリ ト カダイ オ ウチガワ カラ アカス : ゼンコクハツ ノ キュウショク ショクイク シンコウ ザイダン トウキョウト ムサシノシ ノ ショウカイ モ

Note

学校給食の歴史と社会: p157-159

Description and Table of Contents

Table of Contents

  • 1 学校給食の現場へ案内しよう
  • 2 食生活の乱れから子どもたちを救おう
  • 3 食育を理解しよう
  • 4 学校給食の社会的役割の大きさに気がついていない
  • 5 食物アレルギー対策について考える
  • 6 学校給食の実施方法についての判断の仕方
  • 7 民間委託ではないこんな学校給食運営方法もある—東京都武蔵野市の「給食・食育振興財団」

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Details
  • NCID
    BB18374340
  • ISBN
    • 9784811904610
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    166p
  • Size
    21cm
  • Classification
  • Subject Headings
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