日本全国給食図鑑 : 47都道府県の給食が大集合
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日本全国給食図鑑 : 47都道府県の給食が大集合
フレーベル館, 2014.12-2015.2
- 東日本編
- 西日本編
- タイトル別名
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日本全国給食図鑑
- タイトル読み
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ニホン ゼンコク キュウショク ズカン : 47 トドウ フケン ノ キュウショク ガ ダイシュウゴウ
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索引あり
内容説明・目次
- 巻冊次
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東日本編 ISBN 9784577042311
目次
- 北海道—魚介たっぷりの“羅臼海鮮定食”
- 青森県—野菜たっぷり栄養満点の「けの汁」給食
- 岩手県—生地をひっつまんでつくる「ひっつみ」給食
- 宮城県—トロトロで食べやすい「おくずかけ」給食
- 秋田県—プチプチ食感がおもしろい「とんぶり」給食
- 山形県—海藻のひじきそっくりな「おかひじき」給食
- 福島県—お祝いにかかせない「こづゆ」給食
- 茨城県—干しいものあまみがうまい「湊っ子煮」給食
- 栃木県—さけの頭もむだにしない「しもつかれ」給食
- 群馬県—新鮮野菜たっぷりの「ぶたしゃぶサラダ」給食〔ほか〕
- 巻冊次
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西日本編 ISBN 9784577042328
目次
- 三重県—黒いたれがあま辛い「伊勢うどん」給食
- 滋賀県—かわいい名前の郷土料理「とりのじゅんじゅん」給食
- 京都府—にしんがふっくら“京のおばんざい給食”
- 大阪府—大阪商人が愛した「船場汁」給食
- 兵庫県—岩津ねぎいっぱいの「ミンチカツ」給食
- 奈良県—トロッとした食感がよい「吉野本葛」給食
- 和歌山県—大きく口をあけて食べる「めはりずし」給食
- 鳥取県—からだがあたたまる豪華「かに汁」給食
- 島根県—ふっくらしたしじみがおいしい「しじみ汁」給食
- 岡山県—海の幸山の幸たっぷりの「ばらずし」給食〔ほか〕
「BOOKデータベース」 より
