日本全国給食図鑑 : 47都道府県の給食が大集合

書誌事項

日本全国給食図鑑 : 47都道府県の給食が大集合

フレーベル館, 2014.12-2015.2

  • 東日本編
  • 西日本編

タイトル別名

日本全国給食図鑑

タイトル読み

ニホン ゼンコク キュウショク ズカン : 47 トドウ フケン ノ キュウショク ガ ダイシュウゴウ

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注記

索引あり

内容説明・目次

巻冊次

東日本編 ISBN 9784577042311

目次

  • 北海道—魚介たっぷりの“羅臼海鮮定食”
  • 青森県—野菜たっぷり栄養満点の「けの汁」給食
  • 岩手県—生地をひっつまんでつくる「ひっつみ」給食
  • 宮城県—トロトロで食べやすい「おくずかけ」給食
  • 秋田県—プチプチ食感がおもしろい「とんぶり」給食
  • 山形県—海藻のひじきそっくりな「おかひじき」給食
  • 福島県—お祝いにかかせない「こづゆ」給食
  • 茨城県—干しいものあまみがうまい「湊っ子煮」給食
  • 栃木県—さけの頭もむだにしない「しもつかれ」給食
  • 群馬県—新鮮野菜たっぷりの「ぶたしゃぶサラダ」給食〔ほか〕
巻冊次

西日本編 ISBN 9784577042328

目次

  • 三重県—黒いたれがあま辛い「伊勢うどん」給食
  • 滋賀県—かわいい名前の郷土料理「とりのじゅんじゅん」給食
  • 京都府—にしんがふっくら“京のおばんざい給食”
  • 大阪府—大阪商人が愛した「船場汁」給食
  • 兵庫県—岩津ねぎいっぱいの「ミンチカツ」給食
  • 奈良県—トロッとした食感がよい「吉野本葛」給食
  • 和歌山県—大きく口をあけて食べる「めはりずし」給食
  • 鳥取県—からだがあたたまる豪華「かに汁」給食
  • 島根県—ふっくらしたしじみがおいしい「しじみ汁」給食
  • 岡山県—海の幸山の幸たっぷりの「ばらずし」給食〔ほか〕

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BB18384300
  • ISBN
    • 9784577042311
    • 9784577042328
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    2冊
  • 大きさ
    31cm
  • 分類
  • 件名
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