スウェーデンの伝統料理 : 昔から伝わるオリジナル・レシピ

著者

• Granqvist, Carl-Jan
• Swanberg, Lena Katarina
• 小島, 玲子 コジマ, レイコ
• 山田, 真琴 ヤマダ, マコト
• Hedman, Mats
• Allan, Pål
• Svenska institutet

書誌事項

スウェーデンの伝統料理 : 昔から伝わるオリジナル・レシピ

カール・ヤーン・グランクビストコーディネーター・レシピ選択 ; レーナ・カタリーナ・スワンベリ文 ; 小島玲子,山田真琴訳 ; マッツ・ヘドマングラフィックデザイン ; ポール・アラン写真

スウェーデン文化交流協会, c2006

タイトル別名

Swedish culinary classics

タイトル読み

スウェーデン ノ デントウ リョウリ : ムカシ カラ ツタワル オリジナル レシピ

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB18439399
• ISBN:
  • 915200922X
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 原本言語コード: swe
• 出版地: [ストックホルム]
• ページ数/冊数: [48]p
• 大きさ: 24cm
• 分類:
  • NDC9 : 596.23
  • NDLC : Y73