開業法・味づくり・経営のラーメンQ&Aブック : 有名店主が答える

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書誌事項

開業法・味づくり・経営のラーメンQ&Aブック : 有名店主が答える

（旭屋出版MOOK）

旭屋出版, [2007]

タイトル読み

カイギョウホウ アジズクリ ケイエイ ノ ラーメン Q & A ブック : ユウメイ テンシュ ガ コタエル

• NII書誌ID(NCID): BB18506168
• ISBN:
  • 9784751106570
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 189p
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDLC : Y94
• 親書誌ID:
  • BA50433896