食生活論

著者

• 岡崎, 光子 オカザキ, ミツコ

書誌事項

食生活論

岡崎光子編著

光生館, 2015.3

タイトル別名

新食生活論

タイトル読み

ショクセイカツロン

注記

「新食生活論」第3版(2010年刊)の改題,改訂

引用文献・参考文献: 章末

内容説明・目次

目次

• 第１章　食生活とは
• 第２章　日本の食文化とその変遷
• 第３章　食環境と食生活
• 第４章　ライフスタイルと食生活
• 第５章　日本型食生活（健康と食生活）
• 第６章　食生活の未来

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB18524410
• ISBN:
  • 9784332040583
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: vi, 127p
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDLC : EF27
  • NDC9 : 596
  • NDC9 : 498.5
• 件名:
  • NDLSH : 食生活 -- 日本