家庭でつくる薬膳薬酒
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家庭でつくる薬膳薬酒
金園社, 2015.3
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家庭でつくる : 薬膳薬酒 : からだのなかから美しく健康に
家庭でつくる薬膳薬酒 : 症状別・健康レシピ150選
からだのなかから美しく健康に : カラダが元気になる : 症状別・健康レシピ150選
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カテイ デ ツクル ヤクゼン ヤクシュ
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Note
「家庭で楽しむ薬膳薬酒」(1998年刊)の改題改訂新版
Description and Table of Contents
Description
からだのなかから美しく健康に。カラダが元気になる症状別・健康レシピ１５０選。
Table of Contents
- いま、なぜ「薬膳」か—序にかえて（虚弱な私を育んでくれた母の薬膳；やがて、人も羨む健康優良児に ほか）
- １ これだけは知っておきたい！薬膳入門（食養と食療に大別される薬膳；薬膳を生んだ“陰陽五行説”とは ほか）
- ２ 生薬別「薬膳・薬酒」ベストセレクション（阿膠—老化を防止し、美肌を保つ；黄耆—お年寄りの腎機能低下に ほか）
- ３ 食材別「薬膳・薬酒」ベストセレクション（あずき—貧血や体のむくみなどに；梅—夏バテ予防や食欲不振に ほか）
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