菜の花の酵母で酒を醸す : 函館に地酒がほしい!という思いを形に

著者

• 小林, 淳哉 コバヤシ, ジュンヤ

書誌事項

菜の花の酵母で酒を醸す : 函館に地酒がほしい!という思いを形に

小林淳哉

（合同公開講座函館学, Vol.62 ; 2014）

キャンパス・コンソーシアム函館(制作), 2014

ビデオレコード（ビデオ (ディスク)）

タイトル別名

函館学2014 : 菜の花の酵母で酒を醸す : 函館に地酒がほしい!という思いを形に

タイトル読み

ナノハナ ノ コウボ デ サケ オ カモス : ハコダテ ニ ジザケ ガ ホシイ ト イウ オモイ オ カタチ ニ

注記

講座日時・場所: 2014年11月15日函館工業高等専門学校講義室

• NII書誌ID(NCID): BB18555742
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 函館
• ページ数/冊数: DVD1枚
• 大きさ: 12cm
• 親書誌ID:
  • BB07093394