西村和雄の有機農業原論
著者
書誌事項
西村和雄の有機農業原論
七つ森書館, 2015.4
- タイトル別名
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有機農業原論 : 西村和雄の
- タイトル読み
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ニシムラ カズオ ノ ユウキ ノウギョウ ゲンロン
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内容説明・目次
内容説明
自然の資源をうまく活用する。資源を無駄に使うことなく、その土地にありふれた自然の資源に注目する。それが有機農業に課せられた大事な仕事である。
目次
- 第１章 有機農業再考（健康管理という概念）
- 第２章 有機農業の技術に関する問題（有機農業に技術はありえるのか；育土論；除草論；病害虫；施肥；育種；作づけ）
- 第３章 これからの有機農業（有機農業を定義する；有機農業を分類する；自給率と食育の大切さ；今後の日本と有機農業）
「BOOKデータベース」 より