西村和雄の有機農業原論
著者
書誌事項
西村和雄の有機農業原論
七つ森書館, 2015.4
- タイトル別名
-
有機農業原論 : 西村和雄の
- タイトル読み
-
ニシムラ カズオ ノ ユウキ ノウギョウ ゲンロン
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内容説明・目次
内容説明
自然の資源をうまく活用する。資源を無駄に使うことなく、その土地にありふれた自然の資源に注目する。それが有機農業に課せられた大事な仕事である。
目次
- 第1章 有機農業再考(健康管理という概念)
- 第2章 有機農業の技術に関する問題(有機農業に技術はありえるのか;育土論;除草論;病害虫;施肥;育種;作づけ)
- 第3章 これからの有機農業(有機農業を定義する;有機農業を分類する;自給率と食育の大切さ;今後の日本と有機農業)
「BOOKデータベース」 より