ゆる粕レシピ : 「酒粕」で病気知らずになる
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ゆる粕レシピ : 「酒粕」で病気知らずになる
池田書店, 2014.11
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ユルカス レシピ : サケカス デ ビョウキシラズ ニ ナル
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参考文献: 111p
Description and Table of Contents
Description
「酒粕」は美味しい万能薬。冷え改善・ダイエット効果・がん予防・コレステロール値低下・肝機能改善・美肌効果・抗ストレス効果などたくさん。酒粕と水で手軽にできるゆる粕を使って、健康食材の「酒粕」を毎日美味しく食べてみよう！
Table of Contents
- 第１章 健康と美容に。酒粕の驚くべきパワー—酒粕はからだにいい（酒粕はスーパー健康食材です；酒粕が冷えにいいって、本当？ ほか）
- 第２章 酒粕の新しい使い方—ゆる粕でつくる簡単おかず（ゆる粕生活を始めよう；ゆる粕を使った毎日の料理）
- 第３章 早くて簡単、もちろんおいしい—ゆる粕でスピード粕漬け（豚肉のゆる粕漬け焼き；金目だいのゆる粕漬け焼き ほか）
- 第４章 メニューが広がる、味つけが決まる—ゆる粕で万能おかずの素（だしいらずペースト；カレーペースト ほか）
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