米を食べてみよう! : 栄養と調理
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書誌事項
米を食べてみよう! : 栄養と調理
（調べて育てて食べよう!米なんでも図鑑, 3）
金の星社, 2015.3
- タイトル別名
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米を食べてみよう : 栄養と調理
- タイトル読み
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コメ オ タベテ ミヨウ! : エイヨウ ト チョウリ
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注記
索引あり
内容説明・目次
目次
- 米には、栄養がいっぱい
- 米とバランスのよい食事
- 日本の米の種類—うるち米ともち米
- 料理をするときの注意点
- 米料理に使う器具・食器
- 米料理をつくろう（ごはんを炊いてみよう；おにぎりをつくってみよう；かゆをつくってみよう；雑炊をつくってみよう；赤飯をつくってみよう；すし飯をつくってみよう；手まきずしをつくってみよう；炊きこみごはんをつくってみよう；チャーハンをつくってみよう；米粉で料理をつくってみよう；ごはんの保存）
「BOOKデータベース」 より
