栄養教育論演習

著者

    • 饗場, 直美 アイバ, ナオミ
    • 風見, 公子 カザミ, キミコ
    • 神田, あづさ カンダ, アズサ
    • 古賀, みのり コガ, ミノリ
    • 高橋, 章 タカハシ, アキラ
    • 辻, 雅子 ツジ, マサコ
    • 土屋, ひろ子 ツチヤ, ヒロコ
    • 角田, 伸代 ツノダ, ノブヨ
    • 坪田(宇津木), 恵 ツボタ(ウツギ), メグミ
    • 寺澤, 洋子 テラザワ, ヨウコ
    • 長幡, 友実 ナガハタ, トモミ
    • 馬渡, 一諭 マワタリ, カズアキ
    • 三好, 恵子 ミヨシ, ケイコ
    • 山内, 惠子 ヤマウチ, ケイコ
    • 渡邉, 純子 ワタナベ, ジュンコ

書誌事項

栄養教育論演習

岡崎光子, 饗場直美編著 ; 風見公子 [ほか] 共著

建帛社, 2015.4

第2版

タイトル読み

エイヨウ キョウイクロン エンシュウ

大学図書館所蔵 件 / 56

注記

「日本人の食事摂取基準(2015年版)」準拠

その他の共著者: 神田あづさ, 古賀みのり, 高橋章, 辻雅子, 土屋ひろ子, 角田伸代, 坪田(宇津木)恵, 寺澤洋子, 長幡友実, 馬渡一諭, 三好恵子, 山内惠子, 渡邉純子

参考文献, 引用文献あり

編著者「岡崎光子」の「崎」は「山竒」 (U+FA11) の置き換え

内容説明・目次

目次

  • 1章 栄養教育論演習の概要
  • 2章 栄養アセスメント
  • 3章 栄養教育計画
  • 4章 栄養教育の実施
  • 5章 栄養教育の評価
  • 6章 ライフステージへの応用

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BB18623977
  • ISBN
    • 9784767905457
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    v, 141p
  • 大きさ
    26cm
  • 分類
  • 件名
ページトップへ