世界の土・日本の土は今 : 地球環境・異常気象・食料問題を土からみると
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世界の土・日本の土は今 : 地球環境・異常気象・食料問題を土からみると
農山漁村文化協会, 2015.5
- タイトル別名
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世界の土日本の土は今 : 地球環境異常気象食料問題を土からみると
- タイトル読み
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セカイ ノ ツチ ニホン ノ ツチ ワ イマ : チキュウ カンキョウ・イジョウ キショウ・ショクリョウ モンダイ オ ツチ カラ ミルト
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注記
引用および参考文献一覧: p122-123
はじめに・終わりに: 小崎隆
収録内容
- 私たちにとって土とは何だろう / 波多野隆介 [執筆]
- 砂漠化と風食 : アフリカ・サヘル地域 / 伊ヶ崎健大 [執筆]
- 水食 : 東南アジアの山の農業と水食とのたたかい / 田中壮太 [執筆]
- 土壌塩類化 : 誤った灌漑がもたらした土壌塩類化 / 遠藤常嘉, 山本定博 [執筆]
- 有機物減耗 : カザフスタンの肥沃な黒土地帯から / 高田裕介 [執筆]
- よりくわしく知りたい人のための土壌劣化のメカニズム / 波多野隆介 [執筆]
- 地球に生まれた個性的な土壌たち / 前島勇治 [執筆]
- 豊かで多様な日本の土壌 / 平舘俊太郎 [執筆]
- 田んぼと水田土壌が支えてきた「もの」と「こと」 / 西田瑞彦 [執筆]
- 田んぼの土に現われ始めた異変 / 高橋智紀 [執筆]
- 日本の農地土壌の変化を追う : 世界に類のない長期間定点調査から / 小原洋 [執筆]
- 私たちの食が日本の土壌と環境を壊している / 松本成夫 [執筆]
- 豊かな日本の土を活かし維持しつづけるために / 木村武 [執筆]
内容説明・目次
目次
- １ 土のことを考えてみよう（私たちにとって土とは何だろう）
- ２ なぜ土壌は劣化するのか（世界の土壌は今 土壌劣化の現実（砂漠化と風食—アフリカ・サヘル地域；水食—東南アジアの山の農業と水食とのたたかい；土壌塩類化—誤った潅漑がもたらした土壌塩類化；有機物減耗—カザフスタンの肥沃な黒土地帯から；よりくわしく知りたい人のための土壌劣化のメカニズム））
- ３ 世界の土壌 日本の土壌（地球に生まれた個性的な土壌たち；豊かで多様な日本の土壌）
- ４ 田んぼの土を考える（田んぼと水田土壌が支えてきた「もの」と「こと」；田んぼの土に現われ始めた異変）
- ５ 食と農業から土壌と環境を考える（私たちの食が日本の土壌と環境を壊している；豊かな日本の土を活かし維持しつづけるために）
「BOOKデータベース」 より
