40 years of Chez Panisse : the power of gathering

著者

• Waters, Alice
• Trillin, Calvin
• Pollan, Michael

書誌事項

40 years of Chez Panisse : the power of gathering

Alice Waters and friends ; foreword by Calvin Trillin ; afterword by Michael Pollan

Clarkson Potter, c2011

タイトル別名

Forty years of Chez Panisse

注記

Includes index

Photograph credits appear on p. 301.

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB18759888
• ISBN:
  • 9780307718266
• LCCN: 2011275321
• 出版国コード: us
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: New York
• ページ数/冊数: 303 p.
• 大きさ: 29 cm
• 分類:
  • LCC : TX945.5.C39
  • DC23 : 647.95794/67
• 件名:
  • LCSH : Chez Panisse -- History
  • LCSH : Restaurants -- California -- Berkeley