Practical observations upon the chemistry of food and dietetics

著者

• King, John Blair Smith

書誌事項

Practical observations upon the chemistry of food and dietetics

by J.B.S. King

Boericke & Tafel, 1907

2d rev. and enl. ed

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB18801088
• 出版国コード: us
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 原本言語コード: eng
• 出版地: Philadelphia
• ページ数/冊数: 147 p.
• 大きさ: 21 cm
• 分類:
  • LCC : TX551
• 件名:
  • LCSH : Diet
  • LCSH : Food