珈琲完全バイブル Coffee Perfect Bible
著者
書誌事項
珈琲完全バイブル = Coffee Perfect Bible
ナツメ社, 2014.11
- タイトル別名
-
Coffee Perfect Bible
- タイトル読み
-
コーヒー カンゼン バイブル
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注記
文献あり
記述は第2刷(2014.12発行)による
内容説明・目次
内容説明
美味しい珈琲の淹れ方から、豆の種類ごとの味わいやフレーバーをくわしく解説!日本人初のバリスタ世界チャンピオンを生んだ丸山珈琲が監修!
目次
- 1 美味しいコーヒーを飲もう!
- 2 もっと知りたいコーヒー豆のこと
- 3 さまざまなコーヒーを楽しむ
- 4 フードペアリングを楽しむ
- 5 コーヒー上級者を目指そう!
- 6 コーヒー・ア・ラ・カルト
「BOOKデータベース」 より