りんごをアップルとは呼ばせない : 津軽りんご人たちが語る日本農業の底力

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りんごをアップルとは呼ばせない : 津軽りんご人たちが語る日本農業の底力

黄孝春, 平本和博著

弘前大学出版会, 2015.5

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りんごをアップルとは呼ばせない

りんごをアップルとは呼ばせない : 津軽りんご人たちが語る日本農業の底力

Title Transcription

リンゴ オ アップル トワ ヨバセナイ : ツガル リンゴビト タチ ガ カタル ニホン ノウギョウ ノ ソコジカラ

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Note

タイトル関連情報「津軽りんご人たちが語る日本農業の底力||ツガル リンゴビト タチ ガ カタル ニホン ノウギョウ ノ ソコジカラ」のヨミ「リンゴビト」は著者に確認済み

りんご関連用語の解説: p237

青森県りんご年表: p238-242

参考文献: p243

Description and Table of Contents

Table of Contents

  • 世界のりんご、日本のりんご
  • 品種開発
  • 栽培
  • 流通
  • 輸出と加工
  • サポーティング

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