世界一のパティシエになる! : ケーキ職人辻口博啓ものがたり

著者

    • 輔老, 心 スケタケ, シン

書誌事項

世界一のパティシエになる! : ケーキ職人辻口博啓ものがたり

輔老心著

岩崎書店, 2015.3

タイトル読み

セカイイチ ノ パティシエ ニ ナル : ケーキ ショクニン ツジグチ ヒロノブ モノガタリ

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注記

記述は第2刷 (2015.4) による

内容説明・目次

内容説明

どうやって世界一になったのか。そして、あなたはどうしたら世界一になれるのか。そのヒントがつまった本です。和菓子屋に生まれながら、生クリームのショートケーキのおいしさに目ざめ、ねるまもおしんでお菓子作りの修業をし、国内外でたくさんのしょうをとる—辻口博啓のものがたりです。

目次

  • はじめに 世界一へのきっぷ
  • 第1章 パティシエになりたい
  • 第2章 生まれた町をでて、しゅぎょうをはじめよう
  • 第3章 世界一をめざして
  • 第4章 世界一になりたい
  • 第5章 おとうさんにあいたい
  • 第6章 もういちど、世界一になりたい
  • おわりに どこからのる?駅をきめておこう

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BB18879416
  • ISBN
    • 9784265083084
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    173p
  • 大きさ
    22cm
  • 分類
  • 件名
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