世界一のパティシエになる! : ケーキ職人辻口博啓ものがたり
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世界一のパティシエになる! : ケーキ職人辻口博啓ものがたり
岩崎書店, 2015.3
- タイトル読み
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セカイイチ ノ パティシエ ニ ナル : ケーキ ショクニン ツジグチ ヒロノブ モノガタリ
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注記
記述は第2刷 (2015.4) による
内容説明・目次
内容説明
どうやって世界一になったのか。そして、あなたはどうしたら世界一になれるのか。そのヒントがつまった本です。和菓子屋に生まれながら、生クリームのショートケーキのおいしさに目ざめ、ねるまもおしんでお菓子作りの修業をし、国内外でたくさんのしょうをとる—辻口博啓のものがたりです。
目次
- はじめに 世界一へのきっぷ
- 第１章 パティシエになりたい
- 第２章 生まれた町をでて、しゅぎょうをはじめよう
- 第３章 世界一をめざして
- 第４章 世界一になりたい
- 第５章 おとうさんにあいたい
- 第６章 もういちど、世界一になりたい
- おわりに どこからのる？駅をきめておこう
「BOOKデータベース」 より