ゆっくり、いそげ : カフェからはじめる人を手段化しない経済
著者
書誌事項
ゆっくり、いそげ : カフェからはじめる人を手段化しない経済
大和書房, 2015.3
- タイトル別名
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Festina lente
ゆっくりいそげ : カフェからはじめる人を手段化しない経済
- タイトル読み
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ユックリ、イソゲ : カフェ カラ ハジメル ヒト オ シュダンカ シナイ ケイザイ
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内容説明・目次
内容説明
ＪＲ中央線・乗降者数最下位の西国分寺駅—そこで全国１位のカフェをつくった著者が挑戦する、“理想と現実”を両立させる経済の形。
目次
- 第１章 １キロ三〇〇〇円のクルミの向こうにある暮らしを守る方法（クルミの里；日本の農業を守るには？ ほか）
- 第２章 テイクから入るか、ギブから入るか。それが問題だ（クルミドコーヒーでポイントカードをやらない理由；事業の始まりは「テイク」と「ギブ」、どちらからか ほか）
- 第３章 お金だけでない大事なものを大事にする仕組み（「利子はコーヒーで払います」；ファンからの応援でＣＤをつくる ほか）
- 第４章 「交換の原則」を変える
- （一八万回の「交換」；「お店にチラシを置いてもらいたい」 ほか）第５章 人を「支援」する組織づくり（外との交換と、内との交換；会社はボランティア組織？ ほか）
- 第６章 「私」が「私たち」になる（「三つの円」；「私たち」とはどこまでか ほか）
- 第７章 「時間」は敵か、それとも味方か（「五〇年続くお店にしたい」；そこにある、目に見えないもの ほか）
「BOOKデータベース」 より