食品の健全性と食品成分の生理機能 : 食品の健全性シリーズ(その1ーその6)

著者

• 缶詰技術研究会 カンズメ ギジュツ ケンキュウカイ

書誌事項

食品の健全性と食品成分の生理機能 : 食品の健全性シリーズ(その1ーその6)

缶詰技術研究会編

缶詰技術研究会, 1987.10

タイトル読み

ショクヒン ノ ケンゼンセイ ト ショクヒン セイブン ノ セイリ キノウ : ショクヒン ノ ケンゼンセイ シリーズ ソノ1 ソノ6

注記

食品と容器28巻2号-7号別刷

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB18939063
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 53p
• 大きさ: 26cm