基本のおかず和洋中 : 最新決定版
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基本のおかず和洋中 : 最新決定版
（暮らしの実用シリーズ, . Cooking）
学研パブリッシング , 学研マーケティング (発売), 2015.2
- タイトル読み
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キホン ノ オカズ ワ ヨウ チュウ : サイシン ケッテイバン
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注記
初版: 学研 2008年刊
内容説明・目次
内容説明
人気の和洋中おかずがマスターできる！おいしく作るポイントは写真で詳しく解説！おもな料理には２人分・４人分の材料を併記！
目次
- 人気おかずＢＥＳＴ１０（ハンバーグ；鶏のカラ揚げ ほか）
- 和風おかず（筑前煮；鶏肉の照り焼き ほか）
- 洋風おかず（ジューシーメンチカツ；ポークソテー ほか）
- 中華風おかず（青椒肉絲；棒々鶏 ほか）
- 知っておきたい料理の基本（計量について；基本調味料 ほか）
「BOOKデータベース」 より
