菌・カビを知る・防ぐ60の知恵 : プロ直伝!防菌・防カビの新常識
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菌・カビを知る・防ぐ60の知恵 : プロ直伝!防菌・防カビの新常識
化学同人, 2015.6
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菌カビを知る防ぐ60の知恵 : プロ直伝防菌防カビの新常識
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キン カビ オ シル フセグ 60 ノ チエ : プロ ジキデン ボウキン ボウカビ ノ シンジョウシキ
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Description and Table of Contents
Description
食中毒予防からお風呂のカビ対策まで暮らしを科学で快適に！
Table of Contents
- １ 驚き！菌・カビのホントの姿（「菌」って何物？「カビ」って何物？；ウイルスは、カビや細菌とはどう違う？ ほか）
- ２ 知ってる！？菌・カビのスーパーパワー（酵母とカビが兄弟ってホント？；世界一の毒をつくるボツリヌス菌って？ ほか）
- ３ これで怖くない！菌・カビとのつきあい方（食中毒はなぜ起こる？；どんな細菌が食中毒を起こすの？ ほか）
- ４ すぐ役立つ！防菌・防カビ大作戦（手ごわいカビに立ち向かうには？；“防菌・防カビ”ハウスはつくれるの？ ほか）
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