対訳Codex食品衛生基本テキスト : 第4版

Author(s)

• コーデックス食品規格委員会 コーデックス ショクヒン キカク イインカイ
• 月刊HACCP編集部 ゲッカン HACCP ヘンシュウブ

Bibliographic Information

対訳Codex食品衛生基本テキスト : 第4版

コーデックス食品規格委員会 [著] ; 月刊HACCP編集部翻訳編集

鶏卵肉情報センター, 2011.5

Other Title

Food hygiene basic texts

Title Transcription

タイヤク Codex ショクヒン エイセイ キホン テキスト : ダイ4ハン

Note

原著第4版の翻訳

Details

• NCID: BB19009872
• ISBN:
  • 9784864220736
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpneng
• Original Language Code: eng
• Place of Publication: 名古屋
• Pages/Volumes: 419p
• Size: 21cm
• Classification:
  • NDC8 : 498.54
  • NDC9 : 498.54
• Subject Headings:
  • BSH : 食品衛生