酒が語るアメリカ裏面史

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酒が語るアメリカ裏面史

グレン・サリバン著

洋泉社, 2015.6

Other Title

アメリカ裏面史 : 酒が語る

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サケ ガ カタル アメリカ リメンシ

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Description and Table of Contents

Description

国造りの原動力は飲酒だった！？世界的大国を生み出した意外な「エネルギー源」、その秘密に迫る異色の歴史読み物！！日本通のアメリカ人が、日本人向けに日本語で書いた４００年のアメリカ意外史！

Table of Contents

  • 第１章　ヨーロッパの飲酒文化と植民地時代のアメリカ
  • 第２章　奴隷貿易とゴミから生まれた蒸留酒
  • 第３章　西部「開拓」とアメリカ初の土着酒誕生
  • 第４章　大量の移民流入と「酒場政治」の世界
  • 第５章　国家財政の健全化と「禁酒法」の成否
  • 第６章　「ティキカルチャー」と禁酒法廃止後のアメリカ

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