伝統野菜の今 : 地域の取り組み、地理的表示の保護と遺伝資源
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伝統野菜の今 : 地域の取り組み、地理的表示の保護と遺伝資源
（Asahi eco books, 37）
アサヒビール , 清水弘文堂書房 (発売), 2015.7
- Other Title
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Japanese vegetables in globalizing era : national icons or transplanted traditions?
- Title Transcription
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デントウ ヤサイ ノ イマ : チイキ ノ トリクミ、チリテキ ヒョウジ ノ ホゴ ト イデン シゲン
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Okayama University Institute of Plant Science and Resources Branch Library植物研図
333/216205000223887
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Note
引用・参考文献: 各部末
Description and Table of Contents
Table of Contents
- 第１部 曖昧なる伝統野菜（そもそも伝統野菜と呼ばれるものとは何か；全国各地の伝統野菜）
- 第２部 闘い、制度、そして伝統野菜の未来へ（遺伝資源をめぐる国内外の動き；知的財産と地理的表示；農業や農村に関わる国内の制度）
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