Growing local : case studies on local food supply chains

著者

• King, Robert Philip
• Hand, Michael S.
• Gómez, Miguel I.

書誌事項

Growing local : case studies on local food supply chains

edited by Robert P. King, Michael S. Hand, and Miguel I. Gómez

（Our sustainable future）

University of Nebraska Press, c2014

• : cloth

注記

Includes bibliographical references and index

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB19166611
• ISBN:
  • 9780803254855
• LCCN: 2014024550
• 出版国コード: us
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: Lincoln
• ページ数/冊数: xi, 365 p.
• 大きさ: 24 cm
• 分類:
  • LCC : HD9005
  • DC23 : 338.1/973
• 件名:
  • LCSH : Food supply -- United States -- Case studies
  • LCSH : Local foods -- United States -- Case studies
• 親書誌ID:
  • BA21954432