書誌事項

新編応用栄養学実習 : 健康なライフステージのために

宮沢節子, 長浜幸子編集 ; 伊澤正利 [ほか] 執筆

学建書院, 2015.3

タイトル別名

応用栄養学実習 : 新編

タイトル読み

シンペン オウヨウ エイヨウガク ジッシュウ : ケンコウ ナ ライフ ステージ ノ タメ ニ

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注記

付表: p[221]-238

参考文献: p239-242

索引: p243-246

その他の執筆者: 稲毛順子, 川上純子, 関千代子, 竹内美貴, 武田純枝, 長浜幸子, 宮澤節子, 目加田優子, 芳本信子

内容説明・目次

目次

  • 1 栄養マネジメント(栄養マネジメントの概要;発育・発達・加齢変化と栄養)
  • 2 ライフステージと栄養(母性栄養;乳児期栄養;幼児期栄養;学童期栄養;思春期栄養;成人期栄養;更年期(閉経期)栄養;高齢期栄養)
  • 3 ライフスタイルと栄養(身体活動とエネルギー代謝;運動・スポーツと栄養;特殊環境と栄養;ストレスと栄養)

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BB1919375X
  • ISBN
    • 9784762408830
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    viii, 246p
  • 大きさ
    26cm
  • 分類
  • 件名
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