バターなしでおいしいケーキとマフィン : 植物油を使うから作りやすくてふんわり、かろやか
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バターなしでおいしいケーキとマフィン : 植物油を使うから作りやすくてふんわり、かろやか
誠文堂新光社, 2015.5
- タイトル別名
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Muffins, pound cakes, square chiffon cakes
- タイトル読み
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バター ナシ デ オイシイ ケーキ ト マフィン : ショクブツユ オ ツカウ カラ ツクリヤスクテ フンワリ カロヤカ
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内容説明・目次
目次
- １ ぐるぐる混ぜでマフィン（基本のバニラマフィンの作り方；ブルーベリー・バナナマフィン；パイナップルとココナッツのマフィン ほか）
- ２ しっとり＆ふんわりパウンドケーキ（基本のバニラパウンドケーキの作り方；キャラメルナッツパウンドケーキ；軽やかガトーショコラ ほか）
- ３ バットで作るスクエアシフォンケーキ（基本のバニラスクエアシフォンの作り方；バナナとくるみのシフォン；サマープディングシフォン ほか）
「BOOKデータベース」 より