东南地区卷

著者

• 冼, 剑民 ショウ, ケンミン xian, jian min
• 周, 智武 シュウ, チブ zhou, zhi wu

書誌事項

东南地区卷

冼剑民, 周智武著

（中国饮食文化史 / 赵荣光主编）

中国轻工业出版社, 2013.12

タイトル別名

Volume of southeast region

タイトル読み

トウナン チクカン

dong nan di qu juan

注記

国家出版基金项目「十二五」国家重点出版物出版规划项目

参考文献: p393-401

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB19265012
• ISBN:
  • 9787501994212
• 出版国コード: cc
• タイトル言語コード: chi
• 本文言語コード: chi
• 出版地: 北京
• ページ数/冊数: 36, 418p
• 大きさ: 27cm
• 親書誌ID:
  • BB19262706