The true history of chocolate

著者

• Coe, Sophie D.
• Coe, Michael D.

書誌事項

The true history of chocolate

Sophie D. Coe and Michael D. Coe

Thames and Hudson, 2013

3rd ed

注記

]Bibliography: p. 271-275

Includes index

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB19323720
• ISBN:
  • 9780500290682
• 出版国コード: uk
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: London
• ページ数/冊数: 280 p.
• 大きさ: 24 cm
• 分類:
  • LCC : TP640
  • DC22 : 641.3/374
• 件名:
  • LCSH : Chocolate -- History