乳と乳製品の細菌学

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乳と乳製品の細菌学

斎藤道雄, 小島正秋共著

地球出版, 1937.5

タイトル読み

ニュウ ト ニュウセイヒン ノ サイキンガク

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注記

記述は第3版(1946.9発行)による

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BB19356537
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    4, 24, 677, 14, 25p
  • 大きさ
    22cm
  • 分類
  • 件名
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