50語でわかる!最初で最後のシャンパン入門
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50語でわかる!最初で最後のシャンパン入門
講談社, 2015.6
- タイトル読み
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50ゴ デ ワカル サイショ デ サイゴ ノ シャンパン ニュウモン
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注記
シャンパン用語集: p190-196
内容説明・目次
内容説明
シャンパンの年間輸入量がついに１０００万本を突破！シャンパンブームはどうやら本物だ。そこで「シャンパン本」の数も多くなった。しかし、そのほとんどはブランド紹介か、教科書的な入門書。読んでも、スッと頭に入ってこない。本書の第１部は、シャンパンの味わい方から醸造法まで、５０のキーワードを選び、読み進むうちにステップアップ。最後にジグソーパズルが完成する、そんな構成になっている。第２部は実践編。「半年に一度は飲みたい１４本」から「最後の晩餐に飲みたい１本」まで、著者が飲みに飲んできたシャンパンの中から、珠玉の５０本を紹介。読み終えれば、あなたは立派なシャンパン通！
目次
- 第１部 シャンパンを知るための５０のキーワード（入門編。とりあえず大づかみに知る；女子力、セレブ、健康…ブームを読み解くための１０語；グラス、熟成、コルク…もっとおいしく飲むための１０語；偽物、御用達、００７…シャンパンビジネスがわかる１０語；白亜層、特級畑、石垣…原料ブドウを知るための１０語；樽発酵、動瓶、オリ抜き…シャンパン造りを知るための１０語）
- 第２部 死ぬまでに飲みたい５０本のシャンパン（もっとシャンパンを！；半年に一度は飲みたい１４本；一年に一度は飲みたい１０本！；一生に一度は飲みたい１０本！；飲まずに死ぬと後悔する１５本！；最後の晩餐に飲みたい１本！）
「BOOKデータベース」 より
